上海特产(十大零食小吃能带走的,八大送人的特色礼品)

上海的猪血扁,虹口区特产上海的猪血扁介绍
各地特产

上海的猪血扁,虹口区特产上海的猪血扁介绍

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猪血扁质地脆嫩,味香糯,煮而易酥。作为菜食,它有两大其它扁豆无法与之匹敌的明显特征和作用:一是晚熟,在夏末秋初的长达4个月的时间里都是收获期。这使它在国庆佳节和10月后秋菜纷纷落市时,赢得了上市的时机。...

上海的砚刻,徐汇区特产上海的砚刻介绍
各地特产

上海的砚刻,徐汇区特产上海的砚刻介绍

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砚刻就是在砚石上所进行的精致雕刻,对于质地优佳的砚台能起到锦上添花的效果,一砚制成,往往要琢磨经年。这种艺术起源于2000多年前的秦汉时期,它是和中国书画同时 发展起来的。砚刻需要有高质量的砚石作原料。中...

上海的潜泉印泥,静安区特产上海的潜泉印泥介绍
各地特产

上海的潜泉印泥,静安区特产上海的潜泉印泥介绍

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潜泉印泥系采用优质朱砂、陈油及富有弹拉力的艾绒等为原料,质地细腻浓厚,色泽比较冷静显目,寒而不凝冻,炎而不透油,印文跃于纸上,字迹清晰而富有立体感;经曝晒、水浸,色泽鲜明如故;经祷、拓,字文不走样。...

上海的银鱼,崇明特产上海的银鱼介绍
各地特产

上海的银鱼,崇明特产上海的银鱼介绍

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产于上海市的崇明、青浦等县。在当地俗称“面丈鱼”或“面条鱼”,肉嫩味美,含有蛋白质、脂类、碳水化合物,是餐桌上的珍品。用它和鸡蛋一起下锅旺火炒,可做成名菜“银鱼炒蛋”,也可晒成干或制作成银鱼罐头。...